מלון בית מימון נמצא על רכס הכרמל המערבי, בפינת חמד קסומה ובאווירה כפרית נינוחה.המלון טובל בירק והאווירה הכפרית הנעימה משרה רוגע קסום אל מול הנוף המדהים. במלון ג'קוזי חיצוני ענק המשקיף לים וסאונת עץ פיני.כל החדרים מצוידים במיזוג אוויר מקרר וטלוויזיה בכבלים.מטבח משובח ומבחר טיפולים מפנקים משלימים את החופשה הפסטורלית.